home

อินโดนีเซียเตรียมโปรโมตอาหารท้องถิ่นในออสเตรเลีย

ตุลาคม 16, 2017
อินโดนีเซียเตรียมโปรโมตอาหารท้องถิ่นในออสเตรเลีย

รัฐบาลอินโดนีเซียเตรียมโปรโมตอาหารท้องถิ่นในงานเทศกาลฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึง โดยเทศกาลดังกล่าวจะจัดขึ้นที่สวนอาร์ลาเลน สวนพฤกษศาสตร์ในเมืองเพิร์ธ ตะวันตกของออสเตรเลีย โดยเทศกาลฤดูใบไม้ผลินี้นอกจากจะมีการจัดแสดงทิวลิปจากเจ้าภาพแล้ว ยังมีการเปิดพื้นที่ให้กับการนำเสนอศิลปะพื้นเมืองแบบดั้งเดิมจากหลายประเทศรวมถึงอินโดนีเซียด้วย

จีด ปิตาน่ารัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวอินโดนีเซีย กล่าวว่างานเทศกาลฤดูใบไม้ผลิปี 2017 นี้คาดว่าจะดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวออสเตรเลียกว่า 100,000 คน ที่จะมาเข้าเยี่ยมชมดอกทิวลิปในเดือนสวนอาร์ลาเลน ถือเป็นโอกาสทีดีของอินโดนีเซียที่จะเผยแพร่สินค้าทางวัฒนธรรมของตน เขาเสริมว่ากระทรวงจะเน้นโปรโมตแหล่งท่องเที่ยวสำคัญ 10 แห่งผ่านศิลปะการทำอาหาร และศิลปะดั้งเดิมในงานเทศกาล

ในบรรดาอาหารอินโดนีเซียที่มีการนำเสนอในครั้งนี้ คือ soto ayam (แกงกะหรี่ไก่งวง) konro from Makassar (ซี่โครงหมูจากมากัสซาร์) เรนดัง (เนื้อวัวเคี่ยวในน้ำกะทิ) bebek betutu (เป็ดทอดสไตล์บาหลี) ไก่ย่างแบบชวา Telor Balado (ไข่ราดซอสพริก) และ udang goreng sambal balado (กุ้งทอดในซอสพริกเผ็ด)

ทั้งนี้ออสเตรเลียถือเป็นหนึ่งในตลาดหลักของอินโดนีเซีย จำนวนชาวออสเตรเลียเดินทางมายังอินโดนีเซียเพิ่มขึ้นในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา โดยในปี 2014 มีจำนวนนักท่องเที่ยวรวม 1,145,576 คน ซึ่งทางกระทรวงท่องเที่ยวอินโดนีเซียหวังว่าผู้เข้าชมงานอย่างน้อย 1.8 ล้านคนจาก 15 ล้านคนจะเดินทางมาอินโดนีเซียในปีนี้

thejakartapost.com

Leave A Response